معمول سعودي

المقادير:
نص ك زبده
2وربع ك دقيق
1م ص بيكنج باودر
رشه ملح
نص ك سكر بودرة
ربع ك سمن
1 بيضه
1م ص فانيلا
الحشو:تمر معجون بزبده
الطريقه:
1)يوضع الزبد مع السمن والسكر ويخلط حتى يتجانس
2)يوضع البيض والفانيلا
3)يوضع الدقيق والملح وتخلط جيدا تترك ترتاح 10 دقائق
4)تعمل كرات بعد الحشووتوضع فى قالب التشكيل المعمول
5)تدخل الفرن لمده 15 دقيقه وترش بالسكر الناعم